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        雙層水浴滅菌鍋 粽子小型電加熱滅菌釜
        產品時間:2021-04-28
        雙層水浴滅菌鍋 粽子小型電加熱滅菌釜
        殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點

        雙層水浴滅菌鍋 粽子小型電加熱滅菌釜

        雙層水浴滅菌鍋 粽子小型電加熱滅菌釜

        殺菌鍋的特點:

        1 )浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。

        2 )預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。

        3)每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。4 )采用世界上先進的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮大的功效。

        5)安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制, 確保包裝物不受變形。

        6)高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。

        7 )適合多種類型和尺寸。
        殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。

         

         

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